2020年07月20日
高野山へ
じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 季節をさかのぼってしまうのですが、2月のある休日の朝。ひょんなこと(法要のミスが発覚!)から高野山へお電話を入れてお尋ねすることに…
2020年07月20日
じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 季節をさかのぼってしまうのですが、2月のある休日の朝。ひょんなこと(法要のミスが発覚!)から高野山へお電話を入れてお尋ねすることに…
2020年07月13日
じゅずつなぎコラム 事業プロデューサー / 大阪芸術大学 デザイン学科 講師山本あつし 片付けが苦手です。気がつけば、散らかっています。 でも外出することが減り、打合せや授業をリモートですることが多…
2020年07月06日
じゅずつなぎコラム 健康食育シニアマスター / 管理栄養士國枝加誉(くにえだかよ) タイトルで「あ!ウルフルズ!」と思われた方、気が合いますね。大阪人の私が愛してやまない曲のワンフレーズです。君を好…
2020年06月29日
じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 梅雨の季節となりました。この季節、我が家では梅酒や梅ジュース、梅ジャムを作って夏を乗り越える準備を始めます。 写真を撮り忘れてしま…
2020年06月22日
じゅずつなぎコラム 愛知淑徳大学 教授 / 管理栄養士東山幸恵 マスクが日々のくらしの必需品になり、私のなかで「耳」の役割が増大しています。メガネをかける、イヤホンをつける、時にはイヤリング、そこに…
2020年06月10日
じゅずつなぎコラム 健康食育シニアマスター / 管理栄養士國枝加誉(くにえだかよ) (初掲載:2018年7月13日「健康わっか」) 栄養バランスの良い食事の代表格として知られている一汁三菜。主食(ご…
2020年06月08日
じゅずつなぎコラム 立命館大学 准教授 / 管理栄養士 / 健康運動指導士日本サッカー協会公認C級コーチ/ NSCA-CPT保井智香子 暑くなってくると熱中症が心配になってきますよね。水分補給はもち…
2020年06月03日
じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 准教授 / 管理栄養士森美奈子 (初掲載:2018年5月11日「健康わっか」) さて今回は、悩まない献立作りの具体的な秘訣策をお伝えします。 献立作りの流れは、…
2020年06月01日
じゅずつなぎコラム 摂南大学 農学部 食品栄養学科 専任講師 / 管理栄養士森美奈子 登場人物 えいよう博士栄養学の博士 いずみちゃん大学入学と同時に1人暮らしを始めた大学1年生の女子大生 ● 自粛…
2020年05月27日
じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 准教授 / 管理栄養士森美奈子 (初掲載:2018年4月13日「健康わっか」) みなさんは、ご家族とこんな会話をしていませんか? 「今晩、何が食べたい?」「別に…