2021年02月22日
【調理時間15分】蒸し煮であったか野菜たっぷり！
調理時間
15分
蒸し煮
野菜
いろいろ
たらと野菜の蒸し煮
タレがなくてもさっぱりいただける
ヘルシー蒸し料理
材料（2人分）
15分
| 真だら切身 | 2切 |
| 水菜 | 80g |
| 人参 | 1/4本 |
| まいたけ | 50g |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
A
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 水 | 1/2カップ |
B
| 白ねぎ（みじん切） | 3㎝分 |
| ぽん酢・ごま油 | 各大さじ2 |
つくり方
- 1
- たらは塩、胡椒をふる。水菜はざく切り、人参は細切り、まいたけはほぐす。
- 2
- フライパンに水菜、まいたけ、人参、たらの順にのせてＡをかけ、蓋をして弱火で約10分蒸し煮にする。
- 3
- “2”を器に盛り、混ぜ合わせたＢをかける。
エネルギー170kcal 塩分2.5g
※エネルギー、塩分は1人分の値です
じゃがいもとウインナーの蒸し煮
材料（2人分）
15分
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| あらびきウインナー | 6本 |
| コーン（食塩無添加） | 50g |
| コンソメスープの素 | 小さじ2 |
| 塩・胡椒 | 各少々 |
| パセリ（みじん切） | 少々 |
つくり方
- 1
- じゃがいもは皮をむいて輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。あらびきウインナーは斜め切りにする。
- 2
- 鍋に“1”、コーンを入れ、水1/2カップ、コンソメスープの素を加えてふたをし、約10分煮る。塩・胡椒で調味し、器に盛り、パセリのみじん切りをふる。
- (0)
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コンテンツへのコメント
献立に後一品、欲しい時、すぐ出来る、ジャガイモ、ウインナーの蒸し煮 気に入りました。