2021年06月14日
【調理時間10-15分】雨でだる～い日には、レンジで簡単いろどり一品
調理時間
10-15分
レンジで簡単
いろどり一品
レンジで！明太焼うどん風
春野菜の10分おかず
材料（2人分）
10分
| 冷凍うどん | 2玉 |
| 人参 | 4cm |
| キャベツ | 2枚 |
| 焼のり | 適量 |
A
| 無着色明太子 | 40g |
| バター | 20g |
| しょうゆ | 小さじ2 |
つくり方
- 1
- 人参は短冊切り、キャベツは小さめのざく切りにする。
- 2
- 耐熱ボウルに冷凍うどんを入れて“1”をのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約8分加熱する。火が通ったらＡを加え、明太子をほぐしながら混ぜ合わせる。
- 3
- 器に盛り、ちぎった焼のりをのせる。
エネルギー391kcal 塩分3.5g
※エネルギー、塩分は1人分の値です
レンジで！
冷やしあんかけ茶碗蒸し
透明あんをかけて涼やかに
材料（2人分）
15分
| かまぼこ | 2㎝分 |
| 生しいたけ | 1枚 |
| オクラ | 1本 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
A
| だし汁 | 3/4カップ |
| みりん | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| しょうゆ | 適量 |
B
| だし汁 | 1/4カップ |
| 酒 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
つくり方
- 1
- かまぼこ、生しいたけは1㎝角に切り、オクラは小口切りにする。
- 2
- 耐熱ボウルにＡを入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約2分加熱し、卵を加えて混ぜ合わせる。ざるでこして耐熱容器に等分に入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で約2分加熱する。
- 3
- 耐熱ボウルにＢ、“1”を入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約2分加熱し、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジで約40秒加熱し、とろみがついたら冷蔵庫に入れて冷やし、“2”にかける。
エネルギー67kcal 塩分2.3g
※エネルギー、塩分は1人分の値です
- (0)
いいね!
＜お願い＞
・コメントはわっかスタッフの確認後に公開されます。営業時間外は翌営業日の公開になります。ご了承ください。
・個人情報の書き込みはご遠慮ください。
・投稿いただける内容は、著作権・肖像権など第三者の権利を一切侵害していないものに限ります。
・投稿されている内容を具体的に参考にする場合は、ご自身の責任においてお願いいたします。
冷たい茶碗蒸しって食べたことないんですけど、レンジで出来るのは嬉しいですね。これから暑くなってきたら冷たい茶碗蒸しもいいですね。