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2021年07月26日

【調理時間5-10分】暑さにやられない!さっぱり和風料理

あとこれ一品!おたすけレシピ

調理時間
5-10分

和風

さっぱり料理

Recipe 01

トマトのおひたし

トマトのうまみがしっかり味わえる、
あっさり和風のおかずです。

材料(2人分)

5分

トマト 2個
大葉 4枚
そうめんつゆ(ストレート) 大さじ1
かつお節 3g
いりごま 小さじ1

つくり方

1
トマトは湯むきして食べやすく、くし形に切る。大葉は細切りにする。
2
ボウルにめんつゆを入れ、“1”とかつお節を加えてからめる。器に盛ってごまを散らす。

エネルギー59kcal 塩分 0.6g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

Recipe 01

しらす干しとしば漬の冷奴

食感の良いしば漬としらす干しの塩加減、
オリーブオイルがマイルドにまとめた
新感覚の冷奴です。

材料(2人分)

8分

しらす干し 30g
しば漬 20g
木綿豆腐 1丁(300g)
A
オリーブ油 大さじ1
小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 少々

つくり方

1
しば漬はみじん切りにし、しらす干しと一緒にで和える。
2
豆腐は食べやすく切って皿に盛り、上から“1”をかける。

エネルギー198kcal 塩分1.6g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

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コンテンツへのコメント

  • 2021年7月28日 19:11
  • yk

トマトはそのまま食べるかイタリアンの味付けしか食べたことがなかったので、めんつゆにもトライしてみます

  • 2021年7月26日 12:26
  • ぺぺ

簡単にできて栄養も摂れ、さっぱり頂ける1品ですね。

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