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2021年09月13日

【調理時間5分】残暑はラクして5分で一品!

あとこれ一品!おたすけレシピ

調理時間
5分

丼&一皿

残暑

Recipe 01

牛肉とほうれん草のおかか炒め

材料(2人分)

5分

牛こまぎれ 約150g
冷凍カットほうれん草 150g
小さじ1
削り節・しょうゆ 各適宜
A
塩・胡椒 各少々

つくり方

1
フライパンに油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら凍ったままのほうれん草を加えて強火で炒める。
2
で調味して削り節を散らし、しょうゆをかける。

エネルギー200kcal 塩分 1.6g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

Recipe 01

とろっともずく丼

大葉の香りとさっぱりとした口当りのよさは
夏バテで食欲がない時に最適です。

材料(2人分)

5分

長いも 150g
青ねぎ 1/2本
大葉 2枚
ご飯 300g
味付糸もずく 60g
ちりめん 10g
いりごま白 小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)・水 各大さじ1/2

つくり方

1
長いもは皮をむいてすりおろす。青ねぎは小口切りにし、大葉はせん切りにする。めんつゆと水を合わせてかけつゆを作る。
2
器にご飯を盛り付け、長いもを器のふちに沿って回し入れ、中央にもずく、ちりめんじゃこ、青ねぎ、いりごま、大葉をのせて半量のかけつゆをかける。同様にもうひとつ作る。

エネルギー344kcal 塩分1.1g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

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コンテンツへのコメント

  • 2021年9月18日 22:35
  • プリンちゃん

簡単で美味しそうです。

  • 2021年9月17日 17:25
  • みーこ

今日のメニューは 決まっているので さっと簡単に済ませたい時 やってみます

  • 2021年9月13日 19:28
  • まーちゃん

ツルッ、ツルッと食べられそうです。

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