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2022年01月31日

【調理時間10-15分】冬はほんのり温サラダ

あとこれ一品!おたすけレシピ

調理時間
10-15分

肉と野菜

温サラダ

Recipe 01

水菜とベーコンナッツのホットサラダ

材料(2~3人分)

10分

カットベーコン 50g
水菜 100g
ゆで卵 2個
食塩不使用ミックスナッツ 15g
A
にんにく(みじん切) 1/2片分
オリーブ油 大さじ1
B
大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2

つくり方

1
水菜はざく切り、ゆで卵はくし形切り、ミックスナッツは粗く刻む。
2
フライパンにベーコン、を入れて炒める。カリカリになったら火を止め、ミックスナッツ、を加えて混ぜる。
3
器に水菜、ゆで卵を盛り、“2”をかける。

エネルギー173kcal 塩分 0.7g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

Recipe 01

ポーク&温野菜サラダ

ドレッシングやソースはお好みでどうぞ

材料(2人分)

15分

豚しゃぶしゃぶ用(ロース) 200g
ブロッコリー 1/2株
人参 1/2本
じゃがいも 2個
だし汁・ごまドレッシング 各適宜

つくり方

1
ブロッコリーは小房に分け、人参はピーラーで薄くむき、じゃがいもは食べやすく切る。
2
鍋にだし汁を煮立て、“1”をゆでて取り出す。同じ鍋で半解凍した豚肉をゆでる。器に盛ってごまドレッシングをかけていただく。

エネルギー387kcal 塩分0.2g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

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