2022年04月11日
【調理時間10-15分】ヨーグルトを使った春のムースとアイスケーキ
調理時間
10-15分
いちご＆ベリー
春色デザート
いちごヨーグルトムース
ヨーグルトでさっぱりムースが簡単に
材料（5個分）
10分
| プレーンヨーグルト | 250g |
| 砂糖 | 30g |
| ゼラチン | 5g |
| いちご・いちごジャム・ミント | 各適量 |
つくり方
- 1
- ヨーグルト、いちご5個、砂糖をミキサーで攪拌する。
- 2
- 耐熱ボウルに水大さじ2を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。ふんわりとラップをかけ、レンジ（600W）で約30秒加熱して溶かし、“1”を大さじ3加えてよく混ぜる。
- 3
- “2”を“1”に入れてミキサーで攪拌する。器に等分に流し入れて冷蔵庫で冷やし固め、いちごジャム、いちご、ミントを飾る。
エネルギー 70kcal 塩分 0.1g
※エネルギー、塩分は1個分の値です
チェリーとヨーグルトのアイスケーキ
おうちで楽しむパーティー
材料（8cm×20cmのパウンド型1台分）
15分
| スポンジケーキ5号プレーン（2枚スライス） | 1枚 |
| 生クリーム | 200ml |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| いちご・冷凍ブルーベリー・ミント | 各適量 |
A
| チェリージャム | 65g |
| プレーンヨーグルト | 400g |
| 砂糖 | 60g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
※調理時間にヨーグルトの水切りや冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
【下準備】
・ヨーグルトは冷蔵庫で3時間以上水切りをする
・パウンド型にオーブン用シートを敷く
つくり方
- 1
- スポンジケーキは型に合わせて切る。生クリームは8分立てに泡立てる。
- 2
- ボウルにＡを入れ、なめらかになるまで混ぜる。生クリームを2回に分けて加えて混ぜ合わせ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
- 3
- 型に“2”を流し入れ、スポンジをのせて軽く押さえ、冷凍庫で冷やし固める。
- 4
- 型から外して器に盛り、食べやすく切ったいちご、ブルーベリー、ミントを飾る。
エネルギー 1925kcal 塩分 1.1g
※エネルギー、塩分は1台分の値です
- (0)
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