2022年06月13日
【調理時間10-15分】つるんとのどごし、夏の麺はじめました
調理時間
10-15分
麺
夏はすぐそこ
ツナとコロコロ野菜のごまだれそうめん
野菜が一緒にとれるのがうれしい
材料（2人分）
10分
| ライトツナフレーク | 1缶 |
| きゅうり | 1/2本 |
| トマト | 1/2個 |
| なす | 1本 |
| 大葉（細切） | 4枚分 |
| そうめん | 4束 |
| ごまドレッシング | 1/2カップ |
| 油 | 適量 |
つくり方
- 1
- ツナは汁気をきり、きゅうり、トマト、なすは1㎝角に切り、なすは170℃に熱した油で素揚げする。
- 2
- そうめんは袋の表示通りにゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 3
- 器にそうめんを盛り、“1”をのせてごまドレッシングをかけ、大葉をのせる。
エネルギー 607kcal 塩分 3.3g
※エネルギー、塩分は1人分の値です
めかぶとオクラのねばねばそば
満腹感のある口あたりの良いそばです。
材料（4人分）
15分
| ゆでそば | 4玉（600g） |
| めかぶ | 100g |
| オクラ | 8本 |
| なめこ | 1袋 |
| えのき茸 | 1袋 |
| めんつゆ（ストレート） | 1カップ |
| 土生姜（すりおろす） | 1片 |
つくり方
- 1
- オクラは、熱湯でゆでて小口切りにする。なめこはさっと熱湯でゆで、ざるにあげて水気をきる。えのき茸は石づきを切り落としてラップに包み電子レンジで約1分加熱する。
- 2
- そばはさっと熱湯に通し、冷水に取って水気をきり、器に盛る。“1”とめかぶを混ぜ合わせて上にのせ、おろし生姜を天盛りして食べる直前にめんつゆをかける。
エネルギー 239kcal 塩分 1.8g
※エネルギー、塩分は1人分の値です
- (0)
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