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2021年05月10日

【調理時間10分】連休あけにはお手軽どんぶり

あとこれ一品!おたすけレシピ

調理時間
10分

お手軽どんぶり

連休明け

Recipe 01

豚肉とレタスの甘辛丼

具材を重ねて蒸し焼きに。
豚丼のたれで味付け手間いらず

材料(2人分)

10分

豚小間切れ 200g
トマト 1個
玉ねぎ 1/4個
レタス 1/2玉
小さじ1
十勝豚丼のたれ 大さじ3
温かいご飯 適量

つくり方

1
トマトはざく切り、玉ねぎはくし形切り、レタスはひと口大にちぎる。
2
フライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎ、レタス、トマトの順に広げ入れ、豚丼のたれを回しかけて蓋をする。中火にかけて約1分加熱し、弱火にして約3分蒸し焼きにする。蓋を取って全体をサッと炒め合わせる。
3
丼にご飯をよそい、“2”をかける。

エネルギー474kcal 塩分2.5g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

Recipe 01

サーモンとアボカドのハワイ風どんぶり

ハワイの郷土料理ポキ丼をサーモンで。
とろけるサーモンとアボカドを満喫できる、
食欲そそるどんぶりです。

材料(2人分)

10分

サーモン刺身用 120g
アボカド 1/2個
ご飯 300g
いりごま 小さじ1
卵黄 2個分
香菜 10g
A
醤油 大さじ1
みりん 小さじ2
ごま油 小さじ1
練わさび 小さじ1/2

※調理時間に漬ける時間は含みません

つくり方

1
サーモンは5㎜位の厚さにスライスし、に10分漬ける。アボカドは皮と種を除いてうす切りにする。香菜はざく切りにする。
2
器に盛ったご飯の上に“1”のサーモンとアボカドを盛り合わせ、いりごまを振る。それぞれのどんぶりに漬け汁小さじ1をかけて香菜を散らし、中央に卵黄を乗せる。

エネルギー542kcal 塩分1.5g
※エネルギー、塩分は1人分の値です

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コンテンツへのコメント

  • 2021年5月11日 21:44
  • シャムちゃん

サーモンとアボガドのハワイ風丼は
両方好きな人にはたまりません〜

  • 2021年5月10日 21:52
  • ももぷー。

サーモンのポキ丼美味しそうですね。
手軽に出来そうなのも嬉しいです。

  • 2021年5月10日 17:01
  • エッコ

サーモンとアボカド 簡単にできておいしそう
さっそくつくってみます

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