2021年05月10日
【調理時間10分】連休あけにはお手軽どんぶり
調理時間
10分
お手軽どんぶり
連休明け
豚肉とレタスの甘辛丼
具材を重ねて蒸し焼きに。
豚丼のたれで味付け手間いらず
材料（2人分）
10分
| 豚小間切れ | 200g |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| レタス | 1/2玉 |
| 油 | 小さじ1 |
| 十勝豚丼のたれ | 大さじ3 |
| 温かいご飯 | 適量 |
つくり方
- 1
- トマトはざく切り、玉ねぎはくし形切り、レタスはひと口大にちぎる。
- 2
- フライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎ、レタス、トマトの順に広げ入れ、豚丼のたれを回しかけて蓋をする。中火にかけて約1分加熱し、弱火にして約3分蒸し焼きにする。蓋を取って全体をサッと炒め合わせる。
- 3
- 丼にご飯をよそい、“2”をかける。
エネルギー474kcal 塩分2.5g
※エネルギー、塩分は1人分の値です
サーモンとアボカドのハワイ風どんぶり
ハワイの郷土料理ポキ丼をサーモンで。
とろけるサーモンとアボカドを満喫できる、
食欲そそるどんぶりです。
材料（2人分）
10分
| サーモン刺身用 | 120g |
| アボカド | 1/2個 |
| ご飯 | 300g |
| いりごま | 小さじ1 |
| 卵黄 | 2個分 |
| 香菜 | 10g |
A
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 練わさび | 小さじ1/2 |
※調理時間に漬ける時間は含みません
つくり方
- 1
- サーモンは5㎜位の厚さにスライスし、Ａに10分漬ける。アボカドは皮と種を除いてうす切りにする。香菜はざく切りにする。
- 2
- 器に盛ったご飯の上に“1”のサーモンとアボカドを盛り合わせ、いりごまを振る。それぞれのどんぶりに漬け汁小さじ1をかけて香菜を散らし、中央に卵黄を乗せる。
エネルギー542kcal 塩分1.5g
※エネルギー、塩分は1人分の値です
- (0)
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サーモンとアボガドのハワイ風丼は
両方好きな人にはたまりません〜