みなさんこんにちは。昨年の「産直委員会通信 vol.1」以来になる、おいしいお米の季節が今年もやってきました。
今回お話しを伺ったのはJAみやぎ仙南さん。「つや姫」「ひとめぼれ」にスポットを当てて、産直委員会のスタートです。

● 目次

• ● 阿武隈川が真ん中をとおる、肥よくな土地「宮城県角田市」
• ● 宮城自慢のお米！「つや姫」と「ひとめぼれ」
• ● 稲刈りまでもうすぐ！オンラインで田んぼをチェック
• ● 聞いてみたい。お米農家さんへ気になるあれこれ
• ● 試食しました。「つや姫」と「ひとめぼれ」

● 阿武隈川が真ん中をとおる、肥よくな土地「宮城県角田市」

今回協力してくださるJAみやぎ仙南は宮城県の角田市にあります。角田市の真ん中に阿武隈川がとおっていて、その両翼にひろがる肥よくな土地が今回のお米の生産地です。

JAみやぎ仙南ではお米の栽培に使う農薬や化学肥料の使用量を、一般のお米（慣行栽培米）に比べて半分以下に減らした特別栽培米（環境保全米）をつくる取り組みをおこなっています。生産はむずかしくとても手間がかかるのですが、少しでも安心・安全につながることを第一の方針とされています！

● 宮城自慢のお米！「つや姫」と「ひとめぼれ」

組合員さんへ届けていただくお米は宮城自慢のお米である「つや姫」と「ひとめぼれ」です。「ひとめぼれ」は令和３年産のお米で誕生から30周年！！「つや姫」これから長く人に愛されるお米にしていくと、JAみやぎ仙南の方も意気込みを感じました。

● 稲刈りまでもうすぐ！オンラインで田んぼをチェック

大切に育てられているお米の状況を画面越しに確認させていただきました。生育の様子からすると9月中には稲刈りをされるそうです。

順調に育った稲が画面いっぱいに映し出されます

稲穂の様子をうかがうと「ひとめぼれ」はもう稲の色が黄色く収穫まであと少し「つや姫」はすこし青いので、まだ成長するまで待つような状況。JAみやぎ仙南さんの話では、お米も人と同じで暑すぎると夏バテのようになって、生育不良になるそうです。

「ひとめぼれ(左)」と「つや姫（右）」の稲穂が画面いっぱいに

● 聞いてみたい。お米農家さんへ気になるあれこれ

ここからは産直委員会恒例の生産者さんへの質問の時間です。今回も素朴な疑問から本当に気になるあんなことまで聞いてきました。

● 試食しました。「つや姫」と「ひとめぼれ」

JAみやぎ仙南さんと農家の方々のこだわりや努力の詰まったおいしいお米、実際に産直委員の各家庭で試食をしてみました。感想とともにその様子も合わせて紹介します。

他にも「無洗米は初めて食べたけど、とてもおいしかった」「ごはんとして素直にいただきました。」「大粒で香りのいいお米でした。炊いたときの見た目もきれいでよかったです。」などの声が集まりました。

毎日の食卓に並ぶお米だからこそ、おいしいものを食べたいですよね。ていねいに育てられたお米はとてもおいしく、新米が楽しみになりました。
次回の「産直委員会通信」もお楽しみに！