くらし
2020年11月23日
おいしくお米を食べよう! (3)おいしく食べるエトセトラ
(初掲載「機関誌いずみ」2019年9月号より) 第3話は、お米をおいしく食べるための情報あれこれです。あらためて復習してみましょう! (1)新米と無洗米のヒミツ (2)バイヤー実食!お米の味分布 ●…
2020年11月23日
(初掲載「機関誌いずみ」2019年9月号より) 第3話は、お米をおいしく食べるための情報あれこれです。あらためて復習してみましょう! (1)新米と無洗米のヒミツ (2)バイヤー実食!お米の味分布 ●…
2020年11月09日
(初掲載「機関誌いずみ」2019年9月号より) 前回、お話をきいた乾バイヤーによると「関西人は北陸地方のお米を好む傾向がある」ということでした。あなたはどんなお米が好きですか?今回は自分好みのお米の…
2020年10月26日
(初掲載「機関誌いずみ」2019年9月号より) 日本人の主食であるお米。毎日のように食べているお米のこと、みなさんはどれくらい知っていますか?知ればもっとおいしくなるお米の魅力や品種による違い、炊き…