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2022年02月28日

困ったやさいのイメチェンレシピ ≪LOVEやさいPROJECT≫

LOVEやさいPROJECT イメチェンレシピ

困ったやさいのイメチェンレシピ!最終回は『なす』
『食感が苦手、厚い皮が気になる』などのお声をいただいたなすですが、この困ったやさいをプロたちはどうイメチェンするのか、必見です!

プロジェクトについて レポートを見る
イメチェンレシピ

「困った」を「好き」にかえるイメチェンレシピ!
食べてほしい、好きになってほしい。
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なす

植松シェフ

『なす餃子』

\★★★★(星4)/

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渕シェフ

『なすのグラタン ドフィノワ風』

\★★★★(星4.2)/

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大畑先生

『なすの角煮風』

\★★★★(星4.1)/

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引き続き投稿はお待ちしております。

小松菜

植松シェフ

『小松菜ホットサンド』

\★★★★(星4.5)/

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渕シェフ

『小松菜と生ハムのシーザーソース和え』

\★★★★(星4.4)/

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大畑先生

『小松菜と鶏の濃厚ごま和え』

\★★★★(星4.4)/

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ピーマン

植松シェフ

『ピーマンポタージュ』

\★★★★(星4.5)/

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渕シェフ

『ピーマンのとまと煮 トロトロスクランブルエッグ』

\★★★★(星4)/

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大畑先生

『ピーマンとお揚げのだし煮』

\★★★★(星4.3)/

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コンテンツへのコメント

  • 2022年4月 6日 19:45
  • よしさん

鯖となすの長いもかけ
材料(2人)
さば2きれ
なす2こ
長いも6~7㎝
アスパラガス少々
作り方
1、さばはやく。2、茄子は縦半分に切り、斜めに切り込みをいれて油であげる。アスパラガスも一緒にあげる。3、皿に盛り、刷ったながいもをかけてポン酢叉はめんつゆお好みで召し上がって下さい。

  • 2022年2月 9日 15:31
  • 猫娘の従姉妹

「小松菜のホットサンド」の小松菜パンを作ってみました。パンを作るのは、全く初めてだったので結果は・・・(泣) インスタントドライイーストというものを売っている店が無くて、普通のドライイーストを使いました。発酵するのにどのくらい時間がかかるのか分からず、電子レンジの発酵機能を使ってもなかなか膨らまないのでそのまま一晩置いておいたら、容器からドロドロと溢れていました。焼いたらどうにかなるかもと、レシピどうりに予熱して40分で焼いたところ、外側はバリバリにかたく内側は白いダマが幾つも入ってボソボソに。家族は、不味そうだからと誰も味見してくれなかったので、私が意地で全部食べました。自分では、まぁまぁ食べられる味だと思いました。

  • 2021年12月 4日 11:13
  • みーこ

毎回楽しんでます ピーマンと薄揚げのだし煮 作ってみます ひとり暮らしなので ピーマン一袋買って じゃこ炒めと 残り一個半で肉詰めをしたりなので 参考になりました

  • 2021年12月 3日 18:26
  • がんばりばばちゃん

ビーマンは炒めるしか思いつかなかったけれど他の調理法が知れて良かった

  • 2021年12月 2日 11:55
  • 小太郎

豚肉と痛めるのは良くしていました。揚げさんとは、新しい気づきです。

  • 2021年11月30日 20:31
  • にゃんこ3

子供に喜んで食べてもらうには細かくして混ぜ込むのが一番です。

  • 2021年11月26日 17:31
  • DAISY

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好きになった。美味しかったです。家族もうまいわとの事。トマト缶の代わりにトマトを使いました。朝でもokのメニューですね。主人が大食いなので多めに。

  • 2021年11月25日 19:26
  • むーみんまま

ピーマンでポタージュとは、目からウロコの発想ですね⁉️美味しく頂きました😋

  • 2021年11月19日 19:25
  • DAISY

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好きになった 家族もとても美味しいとの事。毎日でもええよと言ってます。ミキサーがなくみじん切りの野菜スープにしました。

  • 2021年11月19日 14:26
  • 大阪のおばあちゃん

ピーマンとお揚げの出汁煮
届くと直ぐに作りました。お出汁が効いてとっても優しい味に成りました。
彩りに人参の千切りも加えました。
娘家族にも お持たせ…。
小学生の孫もたくさんたべたそうです。

  • 2021年11月 4日 19:25
  • うさキョン

ピーマンの苦味を和らげるために、我が家では、ピーマンに少しの砂糖をかけ(量はお好みで)炒めます。苦味も和らぎ艶も出ます。

  • 2021年11月 3日 14:18
  • ぷよぷよ

ピーマンとおあげのだし煮を作ってみました。
ピーマンを煮て食べたことがなかったので、どんな味になるのか半信半疑でしたが、
ピーマン独特の苦みが消えて、食べやすかったです。

  • 2021年11月 2日 20:46
  • みーこ

ポタージュこれは新鮮です 挑戦しよう

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