2021年06月14日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 今年の梅雨入りは、例年よりも早かったですね。じめじめとした天気が続くと、カビの発生や食中毒も心配です。梅干しも漬けたいところですが…

2021年04月19日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 ４月に入り、新しい年度が始まりましたね。何かと忙しいこの季節、ちょっと一息入れてみませんか？みなさんは「お茶しよう！」と言われて、…

2021年02月01日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 みなさん、チョコレートはお好きですか？先日、お菓子コーナーでふと目に留まったアンパンマンのペロペロチョコ。子どもの頃、キャラクター…

2020年12月14日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 早いもので12月に入りましたね。この一年を振り返ろうとスマホの写真をみていると・・・。おやっ？これは・・・。去年の今頃、お弁当メニ…

2020年10月19日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 みなさんはマンホールをまじまじと見たことがありますか？先日、奈良郡山の叔母の家を訪ねたとき、残暑厳しく、日傘を差しながら坂道を登っ…

2020年09月07日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 今年の夏は例年にもまして厳しい暑さが続いていますね。みなさんは夏バテ対策などなさいましたか？私は以前コラムでご紹介した梅ジュースを…

2020年07月20日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 季節をさかのぼってしまうのですが、2月のある休日の朝。ひょんなこと（法要のミスが発覚！）から高野山へお電話を入れてお尋ねすることに…

2020年06月29日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 梅雨の季節となりました。この季節、我が家では梅酒や梅ジュース、梅ジャムを作って夏を乗り越える準備を始めます。 写真を撮り忘れてしま…

2020年05月18日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 今年は新型コロナ感染症拡大の影響で、例年にない春となりました。季節が巡る中、お花見には行けませんでしたが、我が家では例年と変わらず…

2020年03月09日

じゅずつなぎコラム 京都文教短期大学 教授 / 管理栄養士小椋真理 みなさん、パフェはお好きですか？私が初めて食べた「パフェ」はチョコレートパフェでした。中学生の時、部活を引退する私たちを労って、顧…