買い物/料理
2021年04月19日
春キャべツと鶏ささみの明太子パスタ
● 幸恵先生監修 健康レシピ 愛知淑徳大学 健康医療科学部 教授 / 管理栄養士東山幸恵 4月のテーマ 旬食材で春を感じる 春本番を迎え、さまざまな旬の食材が並び始めました。新玉ねぎや春キャベツなど…
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買い物/料理
2021年04月05日
たけのこの海老はさみ揚げ
● 幸恵先生監修 健康レシピ 愛知淑徳大学 健康医療科学部 教授 / 管理栄養士東山幸恵 4月のテーマ 旬食材で春を感じる 春本番を迎え、さまざまな旬の食材が並び始めました。新玉ねぎや春キャベツなど…
買い物/料理
2021年03月29日
はまぐりと菜の花のワイン蒸し
● 幸恵先生監修 健康レシピ 愛知淑徳大学 健康医療科学部 教授 / 管理栄養士東山幸恵 3月テーマ コツコツ貯めて骨を丈夫に 日本人に不足しがちな栄養素である、カルシウム。平均摂取量は推奨量に対し…
買い物/料理
2021年03月15日
パパッ！とキンパ
● 幸恵先生監修 健康レシピ 愛知淑徳大学 健康医療科学部 教授 / 管理栄養士東山幸恵 3月テーマ コツコツ貯めて骨を丈夫に 日本人に不足しがちな栄養素である、カルシウム。平均摂取量は推奨量に対し…
子育て
2021年03月15日
「お茶にしませんか？」
子育てコラム 高校時代の息子。お作法はめちゃくちゃですが、シャキッとするらしい。こんなお茶の在り方も。 さて、赤ちゃんとお茶について。よくお母さん方から「水分補給のために麦茶を飲ませた方が良いですか…
買い物/料理
2021年03月01日
いちごとふわふわヨーグルトムース
● 幸恵先生監修 健康レシピ 愛知淑徳大学 健康医療科学部 教授 / 管理栄養士東山幸恵 3月テーマ コツコツ貯めて骨を丈夫に 日本人に不足しがちな栄養素である、カルシウム。平均摂取量は推奨量に対し…
買い物/料理
2021年02月15日
パリパリ鶏のヨーグルトソース
● 幸恵先生監修 健康レシピ 愛知淑徳大学 健康医療科学部 教授 / 管理栄養士東山幸恵 2月のテーマ 発酵力で免疫力アップ しょうゆやみそ、納豆やチーズ、ヨーグルトなど、私たちにとって身近な発酵食…
買い物/料理
2021年02月15日
トレイのある食卓
じゅずつなぎコラム 愛知淑徳大学 教授 / 管理栄養士東山幸恵 タイトルをご覧になって、一瞬、「！？」と思われた方、よく確認いただきますと、トイレではなく、トレイ。つまり、お盆ですね。今回は、食器を…
買い物/料理
2021年02月01日
レンジで簡単！玉ねぎのチーズ納豆
● 幸恵先生監修 健康レシピ 愛知淑徳大学 健康医療科学部 教授 / 管理栄養士東山幸恵 2月のテーマ 発酵力で免疫力アップ しょうゆやみそ、納豆やチーズ、ヨーグルトなど、私たちにとって身近な発酵食…
買い物/料理
2021年01月18日
鶏レモン鍋の野菜しゃぶしゃぶ
● 幸恵先生監修 健康レシピ 愛知淑徳大学 健康医療科学部 教授 / 管理栄養士東山幸恵 1月のテーマ お鍋で、栄養バランスばっちり！ 冬の定番の料理といえばやはり鍋。寒い外から帰ってきた後に芯から…
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